提到“糖”,良多十大滚球平台排名人起首想到的是糖果、白砂糖或冰糖,这些甜味剂确切属于糖类,但糖的品种远不止这些。在养分学中,“糖”分为单糖、双糖跟多糖三年夜类。咱们一样平常所说的“糖”年夜多属于单糖(假如糖、葡萄糖)或双糖(如蔗糖、乳糖),而多糖则包含淀粉、炊事纤维等。差别品种的糖对血糖的影响各不雷同,有些糖对糖尿病人无害,有些则有利。明天,咱们就来具体聊聊这些“糖”的差别及其对糖尿病人的影响。
1. 对糖尿病人无害的糖:游离糖 游离糖重要包含单糖跟双糖,罕见于加工食物跟自然食品中。它们对糖尿病人的血糖把持极为倒霉。(1)食物增加糖为了逢迎民众对甜味的爱好,很多加工食物中增加了大批的果糖、葡萄糖跟蔗糖。这些糖类消化接收速率快,会招致血糖疾速降低,增添血糖稳定,同时减轻胰岛累赘。 葡萄糖跟蔗糖:直接降低血糖,增添胰岛素抵御危险。 果糖:固然不直接降低血糖,但适量摄入会减轻胰岛素抵御,增添瘦削、高血脂、高血压等代谢性疾病的危险。
(2)自然食品中的游离糖蜂蜜、糖浆、果汁等自然食品中也含有大批游离糖,重要以果糖跟葡萄糖为主。这些糖分同样倒霉于血糖把持,糖尿病人应只管防止。 开展全文 留神:蔬菜跟生果中的自然糖分固然也是单糖,但因为被细胞壁包裹,消化接收较慢,不会招致血糖疾速降低,因而糖尿病人能够适量食用。2. 对糖尿病人有利有弊的糖:淀粉 淀粉是一种多糖,重要存在于主食(如谷类、薯类跟豆类)中。它对糖尿病人的影响存在两面性。有利的一面:淀粉是人体最主要的能量起源,供给逐日所需热量的60%阁下。假如主食摄入缺乏,身材会剖析脂肪跟卵白质供能,可能招致饥饿性酮症或养分不良,反而减轻胰岛素抵御。倒霉的一面:淀粉是降低血糖的重要要素之一。适量摄入会招致血糖稳定,增添糖尿病治理难度。怎样均衡?依据《中国糖尿病医学养分医治指南》,糖尿病人逐日碳水化合物供能应占总热量的45%~60%,相称于天天摄入200~300克主食(生重),最低不少于150克。倡议每餐适量摄入主食,防止适量。
3. 对糖尿病人有利的糖:特别多糖 有些多糖不只不会降低血糖,还对糖尿病人的安康有利。以下是三种值得存眷的“好糖”:(1)β-葡聚糖β-葡聚糖是一种不易被消化的多糖,可能延缓食品接收,改良餐后血糖。它还存在很强的吸水性,可能吸附肠道内的食糜,进一步稳固血糖。 起源:全谷物如燕麦、年夜麦、青稞等,此中年夜麦含量最高。 (2)低聚果糖低聚果糖是一种炊事纤维,不会被胃肠道消化接收,因而不会惹起血糖降低。它还能增进肠道有利菌(如双歧杆菌)的增殖,改良肠道安康。 起源:年夜葱、小麦胚芽、年夜蒜、黑麦、洋葱等。 (3)果胶果胶是一种可溶性炊事纤维,吸水性强,可能延缓食品消化速率,改良餐后血糖。它还能欧洲杯买球网增进肠道蠕动,防备便秘,并经由过程微生物酵解发生短链脂肪酸,维护肠道安康。 起源:柑橘类生果(如橙子、柚子)、苹果、喷鼻蕉、胡萝卜、豌豆等。 无害的糖:游离糖(如葡萄糖、蔗糖、果糖),应只管防止。 有利有弊的糖:淀粉类主食,需适量摄入。 有利的糖:β-葡聚糖、低聚果糖、果胶等,可恰当多吃。 温馨提示:除了以上内容 ,还要联合活动、经由过程迷信的饮食治理,按期复查,恰当看大夫,才干把血糖把持好,播种安康人生。前往搜狐,检查更多


